• 部分餐饮店餐纸是厕纸 无"卫消证字号"餐纸请勿用
  • 发布时间:2018-07-11 19:31 | 作者:admin | 来源: | 浏览:1200 次
  • 在外就餐,绝大多数餐馆会提供免费餐巾纸供食客使用,然而经卫生监督人员检查发现,南宁部分餐饮店提供的餐巾纸是卷筒厕纸。6月17日,南宁市卫生监督所执法人员对部分餐饮企业使用的餐巾纸进行检查后提醒市民,如果餐馆提供的餐纸无任何标识,可拒绝使用。对于检查发现的问题,卫生部门会建议各餐饮企业将所使用的餐巾纸相关证件张贴出来,让消费者明白消费。

    宾馆餐巾纸标识不符规范

    昨天上午10时,市民韦先生在邕江宾馆阳光城就餐,花2元买了一盒宾馆提供的餐巾纸。让他没有想到的是,卫生监督执法人员来检查餐巾纸,说餐巾纸有问题。

     

    在查看了宾馆提供的餐巾纸后,南宁市卫生监督所执法人员发现,宾馆提供的餐巾纸是小包装的,上面有生产厂家、保质期限,但没有生产日期和卫生许可证号(卫消证字号)。

    “供人擦嘴的餐巾纸与一般意义的卫生纸不一样。”监督所七科张东升科长说,卫生纸和餐巾纸在原料、生产环境、质量标准、产品检验上有区别,仅从产品检验上来说,卫生纸不需要取得卫消证字号,而用于擦嘴的餐巾纸必须要检测大肠菌群等几个指标,取得卫消证字号才能销售。

    检查中,宾馆紧急通知餐巾纸生产厂家,传真来了企业及产品相关证件,该生产厂家是合法企业。针对提供给消费者的餐巾纸上没标注生产日期和卫消证字号的行为,卫生执法人员责令企业改正,让顾客明白消费。

      餐饮店免费餐纸无“卫消证字号”

    在北湖南路14号的生力军餐饮店,卫生执法人员看到,该餐饮店向每位顾客免费提供独立包装的二合一手帕纸,上面的标识较全,但没有生产日期。监督所七科苏勋副科长说,一般餐巾纸的保质期是两年,应在保质期限内使用。超过保质期后,餐纸也会滋生霉菌、大肠杆菌等细菌,人用来擦嘴,病菌很容易从口传入人体引发疾病。

    在仙池八珍美食店,店主向顾客提供两种餐巾纸,一种是有偿使用的独立包装心相印纸巾;一种是店家免费提供的宾阳某乡出产的卷筒纸。经查,心相印纸巾标识规范;但卷筒纸除了生产厂家地址外,其他什么都没有。

    “这绝不是餐巾纸,顶多是厕所用纸。”苏勋副科长说。卫生执法人员要求店家提供卷纸生产厂家卫生许可证、工商营业执照及卷纸的检验报告单,店家称:“纸是由专门销售商配送过来的,我们看还可以就用了,没有想到要什么证件。对于餐巾纸还需要检验合格后才能销售,就更不知道了。”

    市民商家不知什么是餐巾纸

    不仅是店家不知,记者随机问了几位正在吃粉的市民,他们没有一个人知道餐巾纸的卫生标准要比卫生纸高,包装上必须有卫消证字号。

     

    吃粉的张先生说,自己对餐巾纸的卫生标准不了解,买卷筒纸时从来没看过有没有卫消证字号,只是从价格上分,便宜的就放卫生间,贵的就放到餐桌上用来擦嘴。

    一位市民告诉记者,自己是开粉店的,好点的餐纸价格贵,小本生意用好的餐纸成本大。另外来消费的顾客多数也不管餐巾纸是否卫生,店里免费提供,顾客觉得有纸用就行了。

    从2002年7月1日起,国家卫生部就颁布了《消毒管理办法》,明确规定“禁止用卫生纸代替餐巾纸让消费者使用”。张东升科长告诉记者:“在城郊大排档和一些小餐饮店,这种情况更加突出。有些小餐饮店免费提供给顾客的餐巾纸极不卫生,用手一撕会掉渣。我们检查时发现,许多店家根本不知道这些纸从哪来的。”

    张东升科长称:“经过多次检查,我们发现还是要提高餐饮企业对餐巾纸的卫生安全意识,下一步,卫生监督执法部门会要求餐饮单位,将免费提供餐巾纸的卫消证字号等相关材料张贴出来,杜绝将卫生纸当餐巾纸用的违规行为。”

      购买餐巾纸要留意卫消证字号

    据介绍,餐巾纸属一次性卫生用品。按照国家有关规定,厂家生产的一次性卫生用品要求有省级以上卫生行政部门的“卫消证字号”,否则不允许在市场上销售。张东升科长告诉记者,餐巾纸的原料一般是原生木浆,生产环节也有卫生标准,厂家还要设立专门的卫生检验室,对生产的纸进行大肠杆菌等细菌进行检测,细菌数量有一定的限度。

    而一般卫生纸生产厂家没有要求设立专门的卫生检验室,原料一般是用废旧书籍、报纸等打浆制成,在回收废纸中的不洁物及有害物质、微生物等不可能洗净,很容易受到致病菌污染,用这种纸擦嘴,容易引发痢疾、肝炎等多种疾病。还有一些看上去很白的纸巾,实际上是在生产过程中加入了荧光增白剂,而荧光增白剂一旦进入人体就不容易被分解,毒性会累积在肝脏或其他重要器官,成为潜在的致癌因素。

    “厕所用纸和餐巾纸都有标识,群众购买时应留意,按用途使用。”在北湖路南城百货卫生纸销售区,张东升科长指着有厕所用纸标识的卷纸说:“这就是厕所用纸,不能用来擦嘴。”之后,他又拿起旁边一品牌卷纸,指着上面印有“卫消证字号”的卷纸说:“有这个标识就是餐巾纸,可以擦嘴。另外,一般情况下,盒装纸都是餐巾纸。”

    一位想买纸的市民听了张科长的介绍后惊讶地说:“买纸时我从来没注意这些,现在家里用的就是厕所用纸呀。”记者留意了一下,厕所用纸和餐巾纸是摆放在一起的,厕所用纸的价格普遍是十几元一提;而有“卫消证字号”的卷筒纸价格都在22元以上。图便宜,很可能就将厕所用纸买回家擦嘴了。

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